日之丸極選雙重奏單桶原酒-波本&櫻花桶

Hinomaru Bourbon Cask & Sakura Cask

精選兩個主調創作出的不典型日本單一麥芽威士忌單桶原酒。先於波本桶內熟成36個月,再於櫻花木桶熟成18個月,香氣變化萬千,性格鮮明,分層釋出,帶出充滿趣味與驚喜的風味探險之旅。全台限量252瓶。

品飲筆記


酒精濃度61%
容量/包裝700ml
色澤蘊紅琥珀色調
香氣原酒個性鮮明。前段散發麥芽、雪松及奶香的清新甜美氣息。中段呈現堅果、鹽漬櫻花香氣。尾段呈現柑橘、花香及茶梗香
口感初入口,即感受到豐潤口感,接著是木質與辛香料風味齊發,舌尖上呈現出原酒力道與麥芽甜美的完美均衡
尾韻牛奶糖香氣、細膩的木質調、絲絲花粉氣息。單寧與高酒精帶出無法忽視的味蕾餘韻。
建議售價5,220元 / 瓶